Un peu en avance pour la semaine du goût, les élèves de maternelle ont reçu vendredi 10 octobre au matin Nikolas Aimar pour son atelier Co’Pain.
Nikola nous a appris de façon amusante quels sont les ingrédients de la pâte à pain, comment façonner la pâte, pourquoi on doit la laisser se reposer (lever) et à quoi ressemble un four à bois.
Nous avons ensuite façonné chacun notre petit pain avant de les mettre tous ensemble à cuire dans le four à bois.
La veille, les élèves de Grande Section avaient préparé de la pâte à cookies. Nikola a fait cuire les cookies dans son four.
Nous avons ainsi pu goûter deux recettes gourmandes : une sucrée l’après-midi pour terminer la semaine et une salée que nous avons amené à la maison.
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